Список добровольцев на встречу и коттедж. Дата пока открыта.

[papazlodiy]

В принципе, для затравки, полкило мяса на нос - вполне нормально. К тому же, не все едят мясо, а кто-то не ест свинину. Так что, я думаю, 8-9 кил мяса будет достаточно.

Купить 20кг сочного, хорошего - парного мяска.

А сразу замариновать слабо?

Теперь +1

А Меха из аэропорта забрать сможешь? Или "Болливар не вынесет двоих"?

 

[papazlodiy]

Я вообще боюсь в пролёте остаться. На ближайшие две недели Аэрофлот к нам не летает, а дальше пока неизвестно.

Это с какого поркуа? (пардон за мой французский)

 

[Шелест]

Это с какого поркуа? (пардон за мой французский)

Типа пандемия говорят. Италию вообще закрыли

 

[slugebnaya]

Теперь +1

Другими словами теперь 81% ?

 

[papazlodiy]

Типа пандемия говорят. Италию вообще закрыли

Вези лекарства...Срочно! Ребята, кто в Нигерии работал, от малярии только джином спасались (говорят)

 

[slugebnaya]

По старым общепитовским нормам, мясо планируется из расчета 600гр на человека.
Думаю так и следует сделать. Кому не хватит, добьют пельменями. Анаком, опять же, никто не отменял...

Да и зачем волноваться. Больше не меньше. Люди домой поедут, снарядим, по дороге доедят. Тут лишь в средства упирается всё.

 

[Jnetch]

В принципе, для затравки, полкило мяса на нос - вполне нормально. К тому же, не все едят мясо, а кто-то не ест свинину. Так что, я думаю, 8-9 кил мяса будет достаточно.

А сразу замариновать слабо?

А Меха из аэропорта забрать сможешь? Или "Болливар не вынесет двоих"?

Не слабо.
Зачем одну свинину.?
Я предлагаю разных видов взять.
На пару дней мясо должно хватить, из расчета 16-20 кг.
У меня, когда семьёй собираемся, 5- 6 кг за раз спокойно сьедаем.
Вопрос как замариновать.
Я обычно мариную так: лук, чеснок, майонез, горчица, специи.
Да и зачем все на шашлык, можно салатики с мясом. Пельмени самим сделать. Вкуснее будет. Это не так долго.

 

[slugebnaya]

В принципе, для затравки, полкило мяса на нос - вполне нормально. К тому же, не все едят мясо, а кто-то не ест свинину. Так что, я думаю, 8-9 кил мяса будет достаточно.

А сразу замариновать слабо?

А Меха из аэропорта забрать сможешь? Или "Болливар не вынесет двоих"?

8-9 наверное мало будет. Мельком глянул, уже человек 17, это не считая Руслана с телохранителями

 

[Jnetch]

8-9 наверное мало будет. Мельком глянул, уже человек 17, это не считая Руслана с телохранителями

20кг мяса это примерно 4 тысячи рублей, что не так уж и много, тем более на 2 дня, на 17 человек.

 

[Enot17 (Игорь)]

А Меха из аэропорта забрать сможешь? Или "Болливар не вынесет двоих"?

Во-первых, я ему обещал. Значит - заберу.
Во-вторых, у меня все таки не велосипед, вмещается больше двух.

 

[slugebnaya]

20кг мяса это примерно 4 тысячи рублей, что не так уж и много, тем более на 2 дня, на 17 человек.

Меня по деньгам встреча не тревожит от слова Совсем, дружище. Порешаем как, кто готовит, закину. Нужно придумать что мне привозить. Тоже пусть польза будет.

 

[Шелест]

Вези лекарства...Срочно! Ребята, кто в Нигерии работал, от малярии только джином спасались (говорят)

Говорят, кстати, что от короновируса хорошо помогает хинин(его раньше от лихорадки употребляли, когда джина нехватало)

 

[mechanik]

Его с джином и употребляли. Поди оттуда и пошла мода джин с тоником хлебать. Тоник-то как раз на основе хинина.

 

[mechanik]

Мне остаётся только молиться, чтоб к 10-му апреля всё устаканилось...

 

[atsioka]

Как и говорил, шашлыком готов заняться, начиная с закупки мяса и продуктов. Надо хотелки понять и готов все кроме алкоголя прихватить ибо не пью и тут из меня закупщик плохой. Но мяса, овощей, колбасы, сыра и хлеба притащу точно. А дальше надо понимать, на сколько рационов рассчитываем, ибо шашлык - штука достаточно одноразовая и два дня им питаться не будешь, а надо ещё завтракать/обедать

 

[atsioka]

И сварганить супец какой сытный всегда можно за полчасика, ну и картохи нажарить с мясом/курятиной

 

[atsioka]

По мясу из расчета 17-20 человек думаю оптимально будет поросятинки в виде шеи взять кило 10-12 на маринад, барашковой корейки можно для любителей килограмма 2-3 и еще колбасок каких для гриля говяжьих с запасом, чтобы не с основным шашлыком а на другой заход на огонь кинуть. Если любители рыбы есть - тоже неплохо, форелька или скумбрия в фольге кинутые на решетку тоже неплохо заходят

 

[mechanik]

Вот уже что-то вырисовывается. Я так думаю, 11-го утром народу будет немного, основная масса подтянется к обеду, программы чёткой пока нет, пора, кстати уже обсудить и утвердить, как и примерное меню. Скорее всего, придётся организовать сначала лёгкий перекус в процессе заселения и личного знакомства, дорога у всех разная,а там уже накроем столы, разведем мангал, и будем общаться под хорошую закуску . Насчёт спиртного, наверное, кто что пьёт, понемногу пива, вина, чего покрепче... По регламенту, думаю, кто как сможет, в смысле, по времени и силам. 12-го на завтрак для оставшихся и обед уже можно что-то и попроще. Пельмени вообще универсальны.Желательно уточнить, кто и сколько (и во-сколько)приедут 10-го, и кто 11-го(так же), и кто когда уезжает. Прошу высказываться...

 

[Kondor]

 

[Sianur]

Ещё можно присоединиться?