ВАЖНО Об Авторе. Разное. Интересное.

[atsioka]

К вопросу о сале: желательно сформировать продуктовую корзину-чем будем питаться, кто что привозит, кто что готовит, кто что закупает и по сколько скидываться на продукты. Массовый заезд ожидается 11-го, отъезд 12-13? Яга, уточни, пожалуйста, сроки пребывания. Т.е., 11-го будет, как минимум, общий ужин, возможно, и обед, 12-го - общий завтрак, возможно, обед, для оставшихся ужин?
Шашлык, вероятно, раньше, чем к ужину не получится, или, скорее, будет с обеда до ужина, процесс неторопливый, с беседами и дегустацией. Жду предложений.
Кто как, я билеты уже купил, отступать некуда.

Закупить готов всю корзинку по списку и 11 утром вместе с собой и случившимися попутчиками притащить

 

[slugebnaya]

К вопросу о сале: желательно сформировать продуктовую корзину-чем будем питаться, кто что привозит, кто что готовит, кто что закупает и по сколько скидываться на продукты. Массовый заезд ожидается 11-го, отъезд 12-13? Яга, уточни, пожалуйста, сроки пребывания. Т.е., 11-го будет, как минимум, общий ужин, возможно, и обед, 12-го - общий завтрак, возможно, обед, для оставшихся ужин?
Шашлык, вероятно, раньше, чем к ужину не получится, или, скорее, будет с обеда до ужина, процесс неторопливый, с беседами и дегустацией. Жду предложений.
Кто как, я билеты уже купил, отступать некуда.

Полностью солидарен. Кстати о сале, неплохо было и захватить, но это конечно у нас где-нибудь брать. Вот на рынке раз взял, понравилось очень, на след. день пошёл ещё взял грамм 300, уже не то, но это так. Я к тому, что рановато наверное определяться, 2.5 мес. почти впереди. Думаю брать по любому нужно не по Пятёрочкам и Ашанам. Что и сколько пока рано, сколько народу будет вопрос большой. Хотя список прикинут вполне себе можно, по продуктовой корзине то. Мяса, картохи, сала того же, угля, воды и напитков, огурцов, помидоров, и прочее, прочее. Потом по пельменям это шутка или серьёзно?

 

[slugebnaya]

Закупить готов всю корзинку по списку и 11 утром вместе с собой и случившимися попутчиками притащить

А где закупить? Посчитать бы сколько ещё )) Потом по мясу, после многолетних опытов, убедились с женой, что лучше всего из шейки выходит (но тут сколько человек - столько фломастеров, кто-то может вообще свинину не ест)

 

[papazlodiy]

Инициатива полезная в плане определится заранее со списком продуктов и местом закупки. Из опыта, на подобных мероприятиях, охотнее всего расходится то, что у испанцев называется "tapas" (закуски в виде небольших "сухих" бутербродов, без масла). Очень удобная вещь под "писярик". Поэтому я считаю, что нужно брать мяса из расчёта по полкило на нос как минимум, какой-нибудь "птичины" для неедящих свинину (на решётку), сухой колбасы, сыра, сала, бекона и солений (разных). Салаты, КМК, нужны лёгкие (в плане потребления и готовки), значит - лук, помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста белокачанная. На заправку - оливковое масло, уксус, соль, чёрный перец. Сухое вино и лимоны - на маринад к мясу. И определиться по поводу подготовки мяса к ошашлычиванию (чтобы потом не преходить на "личности", доказывая свою точку зрения. Как правильно заметил тов. Slugebnaya фломастеры у всех разные. ). Обычно, я мясо, перед заливкой мринада, слегка присаливаю (чтобы дало сок), потом лук, черный перец (молотый) и минут через 15 уже вино с лимонным соком.
А с местом закупки спрашивать совета у Яги. В изготовлении пельменей готов участвовать личноручно (вспомню детство )

 

[Шелест]

Коросе, чую, что без тушняка и сгухи не обойдется.
Могу привезти свое бухло.
5л кальвадоса и 10 л мерло. Надеюсь на 20рыл хватит

 

[mechanik]

Касаемо шашлыка, как главного блюда, так тут сколько готовящих, столько и рецептов. Поэтому прошу откликнуться часто готовящих и имеющих желание. Чтобы закупить всё необходимое. Atsioka, Шелест, спасибо, будем иметь в виду. А если Яга ещё пельменей налепит... Просьба всем прикинуть примерно по ценам, чтобы ориентироваться, сколько и кому чего собирать

 

[Яга]

Я могу посчитать только мясо и муку... Из расчета 10-12 пельмешков на человека....

 

[atsioka]

Я могу посчитать только мясо и муку... Из расчета 10-12 пельмешков на человека....

Готов и в лепке поучаствовать с супругой, дома практикуем )

по мясу проще в том же метро купить, крупным форматом. Как вариант кроме шеи можно барашка либо птицы для тех кто поросяток не есть ну и из красной рыбки шашлык отлично заходит

 

[papazlodiy]

Я могу посчитать только мясо и муку... Из расчета 10-12 пельмешков на человека....

Маловато будет! (с) Хотя, всё зависит от размера пельменя

 

[mechanik]

Спасибо. Уже сдвиг.

 

[Яга]

Маловато будет! (с) Хотя, всё зависит от размера пельменя

Ну точно не магазинный формат)

 

[Яга]

Готов и в лепке поучаствовать с супругой, дома практикуем )
Да я думала, что за неделю до встречи налеплю и заморожу, а привезти уж дело техники, благо недалеко)

 

[Яга]

Насчёт закупок, тут astioka предлагает в Метро закупиться и инициатива должна быть наказуема
Там действительно и выбор и цены.

 

[Яга]

Всю посуду нам предоставят, вплоть до кастрюль, и ещё сауна там электрическая...

 

[atsioka]

Да я думала, что за неделю до встречи налеплю и заморожу, а привезти уж дело техники, благо недалеко)

Ну вполне себе коллективное занятие по большому счету )) думаю желающие поучаствовать найдутся

 

[Шелест]

Да и

Ну вполне себе коллективное занятие по большому счету )) думаю желающие поучаствовать найдутся

Да их там сырыми сожрут! Пусть лучше заранее лепит. Исключим саму возможность любого фросмажора

 

[Кархайм]

" Подумал что зашёл на Кулинарное Шоу, истекая слюной всё это прочитал. Подумал, пошёл грустить "

п.с. Самое главное вы забыли - Антипохмелин

 

[Шелест]

Ку

" Подумал что зашёл на Кулинарное Шоу, истекая слюной всё это прочитал. Подумал, пошёл грустить "

п.с. Самое главное вы забыли - Антипохмелин

Купим яшик пива и оставим у сторожа на утро, с наказом оборонять его от нас до утра. Иначе никак.

 

[Яга]

" Подумал что зашёл на Кулинарное Шоу, истекая слюной всё это прочитал. Подумал, пошёл грустить "

п.с. Самое главное вы забыли - Антипохмелин

Так прилетай) встретим) мы перелетных птиц уважаем

 

[Яга]

Ребят надо точно определиться с сутками: заказываем с 10 апреля вечер или с 11 апреля утро и утро со скольки,очень-очень нужно