Как у нас в отеле готовили себе кофе гости ирландцы:
1. Обычный кофе.
2 .Виски.
3. Сливки.
4. Сахар.
Я пробовал, очень вкусно. Хотя много пить нельзя - с ног свалит ))
Я не знаю как надо готовить "по канону", у нас они делали так:
Берется большой поллитровый бокал.
В него на четверть булькается виски - желательно ирландский.
Сверху заливается две чашки обычного черного кофе - зерновой лучше, но сойдет и растворимый.
Кладется одна-две чайные ложки сахара.
Все размешивается - хорошо размешивается.
Сверху, с помощью спрея, добавляются взбитые сливки - сливки в баллоне. Пшикается сливок столь много, насколько вы любите.
Сверху некоторые эстеты сыплют немножко шоколада или той же кофейной пудры.
Внутрь вставляется соломинка - но пить из нее горячевато )))
Вуаля, простейший ирландский кофе-коктейль готов к употреблению.
В дождливые сырые дни - самое то, уверяю вас.